Wyjaśnij, dlaczego tłuszcz...Świat fizyki podręcznik klasa 7 wyd. WSiP

Przedstawiona treść zadania jest tylko fragmentem (cytatem) całej treści zamieszczonej w podręczniku lub zbiorze zadań. Aby w pełni można było skorzystać z analizy rozwiązania zadania, należy znać pełną treść zadania. Zachęcamy do kupna danego podręcznika lub zbioru zadań z fizyki.

Rozwiązanie wybranego zadania:

Odp. Tłuszcz na powierzchni rosołu tworzy oka, ponieważ pomiędzy cząsteczkami tłuszczu występują siły międzycząsteczkowe zwane siłami spójności, które zlepiają pojedyncze cząsteczki tłuszczu w jedną grupę tworząc na powierzchni swobodnej rosołu powierzchnie koliste tłuszczu, potocznie zwanymi oczkami