Kliknij aby zobaczyć inne rozwiązania: 
Przedstawiona treść zadania jest tylko fragmentem (cytatem) całej treści zamieszczonej w podręczniku lub zbiorze zadań. Aby w pełni można było skorzystać z analizy rozwiązania zadania, należy znać pełną treść zadania. Zachęcamy do kupna danego podręcznika lub zbioru zadań z fizyki.
Wybrane zadanie:
(zamów podręcznik/ zbiór)
Odp. Cząsteczki cieczy pozostają blisko siebie, ponieważ siły międzycząsteczkowe są na tyle duże, że prowadzą do utrzymania cieczy w możliwie najmniejszej objętości.
Wzrost temperatury zwiększa tak zwaną energię wewnętrzną substancji, a to prowadzi do wzrostu energii chaotycznych drgań cząsteczek. Rośnie siła ich zderzeń, przez co łatwiej jest cząsteczkom zewnętrznym pokonać siły spójności i oderwać się od układu. Jest to proces parowania, który szybciej przebiega przy większych temperaturach.
Podobnie jest z ciśnieniem. Gdy obniżamy ciśnienie nad cieczą to obniżamy miedzy innymi temperaturę wrzenia. Przyspieszamy również parowanie. Dzieje się tak bo maleje zewnętrzny nacisk otoczenia na ciecz, a to prowadzi do zwiększania się odległości pomiędzy cząsteczkami cieczy. Chaotyczne drgania cząsteczek cieczy rosną i podobnie jak w przypadku temperatury rośnie siła ich zderzeń, przez co łatwiej jest cząsteczkom zewnętrznym pokonać siły spójności i oderwać się od układu.
Zobacz przepis na wyśmienite gofry